頭痛と寒気のため、布団の中から携帯で更新です( ´・ω・`)

昨夜は店の前面、店内のPCディスプレイ前にブラックボードを設置。
前面ボードには「OPEN」「入り口は右横から」など、店内には「旨い酒とつまみ云々」の文字とぶるぼんのイラストで、少しでも飲食店に見えるように、入りやすくなるように工夫してみた。

ボードの効果か?一見で入って来られたお客さんもいらっしゃいました(^ω^ )

この日は酒がよく出ました。寒くなりましたからね。
ぶるぼんのお酒のラインナップは、先日のプチ酒まつりのように多少マニアックです。味の濃い料理や洋食と合わせても負けないものを提供しています。
そういったお酒を選ばれるお客様は酒に詳しいのと同時に食通でいらっしゃることが多く、昨夜もいろいろ勉強になりました。

また昨夜は、来られたお客様が次の店で会った方にぶるぼんを紹介してくださいまして、非常にありがたいことです。
「へんな店があるよ」とご紹介くださったそうです。

当店には誉め言葉です!
ありがとうございます


本日のメニュー
マコモタケの青椒肉絲
煮込みハンバーグ
安浦の白ソーセージ、ベーコン
などなど

今回は写真撮り忘れorz


ヒマでした・・・

2営業日連続で売上げ2千円台・・・orz

安浦町のソーセージ、ベーコンも出番なし。





残念( ´・ω・`)

10月23日【ヒマ】


昨夜は来客少なかった。

道行く人もいつもの土曜日より少ない・・・・世間で言う「給料日前」だからか?


時折店内を

|ω・`)チラッ

と覗き込んでは通り過ぎる人がけっこういる。


岡町ステーションの外観は前面が大きなガラス張り
(着物のお姉さんとかはいません)

外向きにPCディスプレイが設置されているので、一見飲食店に見えないかも・・・(;´Д`)



というわけでプチ改装
IMG_1633



























ディスプレイ画面をぶるぼんに
キーボードやPRチラシは布カバーの下に


帆船の模型は何なんでしょう?
備品なので触らずに置いときます。


来週はもう少し入り口周辺を工夫してみよう!



本日のおつまみより

丹波黒豆(西条町産)
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サラダの具で好評だったので、枝豆として出品。
大粒でうまいです。




すみれタクシーさんより差し入れいただいた

鳴門金時芋(高屋町産)のチップス
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甘さと香ばしさがいいですなぁ~



次回メニューにも出してみよう。

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